Desde 1.715 se viene elaborando Aceite de Oliva Virgen en la Finca "El Salado",enclavada entre olivares milenarios al margen derecho del río que le da su nombre, situada en el nordeste de la provincia de Cádiz, en OLVERA
Cortijo Barranco, Molino Ntra Sra de la Luz, es un complejo de turismo rural que combina la sierra mediterránea con onduladas tierras de labor y olivar. Su mayor atractivo radica en su caserío, el Cortijo Barranco, un antiguo molino de aceite datado en 1754.